5年多前開始居住在林口，倆老總喜歡走路穿梭大街小巷，林口不大，搬了一次家，更是快要認得所有的野狗了。有一天走路到家附近的汽車保養廠拿車，選擇不同的路線，竟然發現一家從來不知道的餐廳，走路5分鐘就到了。長輩邀請朋友吃飯，老是作主做客的我們，這次作了陪客。

餐廳有單點的，也有以人頭計費的無菜單料理，因為預定的時間不足24小時之前，或許高價位的無菜單料理準備時間較長，只能點低價位的一種。星期六中午，只有我們一桌客人。

首先注意到無限供應的氣泡水，我們7人其中的小朋友，其實是年輕人，學過料理，對於人事物觀察入微，她可能注意到有氣泡水機器，說汽泡水是機器現場製作的，並且說是最好的氣泡水品牌，水瓶也挺特別的。聽說過歐洲人認為氣泡水對人體健康有益，習慣喝氣泡水，安東尼對於氣泡水並沒有特別的喜好或厭惡。

兩道前菜，沙拉與冷盤，呃，是”冷杯”。屬於偏甜的沙拉清脆爽口，甜味來自蘋果、草莓等水果乾和新鮮哈密瓜(應該是吧)，我喜歡；”冷杯”也不錯，北極貝和蝦，合我的胃口。熱湯也很棒，南瓜、胡蘿蔔等蔬菜打的湯汁(應該是吧)，老闆娘說了材料，腦筋不行了，沒記下來就忘記了。

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主菜有四種，烤蝦不錯，每人兩隻。旗魚嫩而多汁，算是可口，可惜調味料沒有太入味。置於豬排呢，是硬的；牛小排，眼觀判斷是4～5分熟，符合我個人喜歡的熟度，照理說應該很嫩，可是一入口，卻不如期望。另外的紅椒粒綠色蔬菜不錯吃， 大家都說白飯好吃， 安東尼餐食似乎已過量， 只嚐了一口, 是好吃。

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最後的甜點，甜度適中，波霸奶酪的粉圓好吃，奶酪也可口；餐後飲料我也喜歡。

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整體而言，還算不錯，服務很好，餐廳環境、感覺也不錯，做餐看得出很用心。饕客不多，有可能年輕人認為 CP 值不高，或是其他安東尼不明的原因。如果豬排未能改善，牛小排的品質不再提昇『註一』，個人雖不反對再度拜訪用餐，但是，也不會對我個人有太大的吸引力。

【註一】做牛排餐本來就很困難，每人要求的熟度與口感大有不同，但是，牛排的第一要件是品質。以美國牛排為例，牛肉在賣場、超市販售，除了部位不同之外，分為三種等級，Prime 頂級、Choice 精選、與 Select 首選。Prime 等級只佔2%，不容易找到，一般販售的都是 Choice 等級，Select 品質稍差；再次幾個等級的牛肉，通常作為漢堡肉或是熱狗等用途。