Category Archives: 咖啡

咖啡系列之8 – 義式濃縮咖啡 Espresso 簡介

講究喝Espresso的人, 追求頂級的Espresso, 但是淬取頂級的Esp … 繼續閱讀

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咖啡系列之7 – 各式咖啡釀製與義式濃縮咖啡 Espresso

咖啡豆磨成粉後, 用不同的咖啡機器或設備, 不同方式萃取咖啡, 釀造做成的飲料, … 繼續閱讀

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2012年初台灣之旅(之3)- 台灣的美食

每次返台,除了會見親朋好友之外,最享受的當然是台灣多元化的美食。台灣的佔地面積不 … 繼續閱讀

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咖啡系列之6 - 教您如何品嚐

品嚐咖啡與品嚐葡萄酒方式大同小異, 請參閱 如何品嚐葡萄酒 (葡萄酒系列之4) … 繼續閱讀

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咖啡系列之5 – 咖啡豆的烘培

安東尼在家自烘培,自研磨,自釀咖啡已超過10年了,至今還是樂此不疲。前些天,"G … 繼續閱讀

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咖啡系列之 4 – 家庭自製精美咖啡

對咖啡有高度興趣的人, 本文將提供你可能不知道的一些咖啡知識.  有閒暇時間與閒 … 繼續閱讀

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