Tag Archives: 拿鐵

咖啡系列之7 – 各式咖啡釀製與義式濃縮咖啡 Espresso

咖啡豆磨成粉後, 用不同的咖啡機器或設備, 不同方式萃取咖啡, 釀造做成的飲料, … 繼續閱讀

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咖啡系列之 4 – 家庭自製精美咖啡

對咖啡有高度興趣的人, 本文將提供你可能不知道的一些咖啡知識.  有閒暇時間與閒 … 繼續閱讀

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咖啡系列之3

咖啡品嚐的3種基本要素 酸性 (Acidity) – 一般的錯誤觀念將葡萄柚汁的 … 繼續閱讀

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咖啡簡介 (咖啡系列之1)

美國人每天喝掉約4億杯咖啡, 是全世界消費量最大的國家. 義大利約有20多萬家咖啡屋, 每年約喝掉140億杯義大利式濃咖啡(Espresso). 日本的咖啡消費量則排名全世界第三。 繼續閱讀

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