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咖啡系列之6 － 教您如何品嚐

Posted on 2012 年 02 月 18 日 by Antonio

品嚐咖啡與品嚐葡萄酒方式大同小異, 請參閱 如何品嚐葡萄酒 (葡萄酒系列之4) … 繼續閱讀 →

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咖啡系列之 4 – 家庭自製精美咖啡

Posted on 2010 年 04 月 02 日 by Antonio

對咖啡有高度興趣的人, 本文將提供你可能不知道的一些咖啡知識.  有閒暇時間與閒 … 繼續閱讀 →

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咖啡系列之3

Posted on 2009 年 04 月 09 日 by Antonio

咖啡品嚐的3種基本要素 酸性 (Acidity) – 一般的錯誤觀念將葡萄柚汁的 … 繼續閱讀 →

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美酒 (葡萄酒系列之2)

Posted on 2009 年 03 月 21 日 by Antonio

釀造葡萄酒的葡萄種類 葡萄有幾百個品種, 以下為用來釀好酒的其中一些葡萄種類, … 繼續閱讀 →

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