Category Archives: 飲食

2024年歐洲郵輪之旅 – 法國產酒區 波爾多

Posted on 2024 年 05 月 28 日 by Ccantoniochen

5/6 今天晚上7:45船才靠岸，算是在海上較長的一天。 早晨起床，精神良好，薇 … 繼續閱讀 →

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2024年歐洲郵輪之旅食物

Posted on 2024 年 05 月 26 日 by Ccantoniochen

我們這次郵輪旅遊，每個房間都有個”管家” butler，隨傳隨到，只是我們很少需 … 繼續閱讀 →

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咖啡系列之14 – 再談手沖咖啡

Posted on 2024 年 04 月 10 日 by Ccantoniochen

薇薇安只喝黑咖啡，安東尼每天早上幫她準備一杯約300cc的咖啡，與早餐一同進食， … 繼續閱讀 →

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咖啡系列之13 – Profitec Pro 700 半自動雙鍋爐義式咖啡機的實用經驗

Posted on 2024 年 04 月 01 日 by Ccantoniochen

安東尼自年輕時就有咖啡嗜好，20幾年前開始自己烘焙各種咖啡豆和自製各式咖啡，去年 … 繼續閱讀 →

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咖啡系列之12 – 手沖咖啡

Posted on 2021 年 04 月 03 日 by Ccantoniochen

咖啡的沖泡方式有許多種，同樣的咖啡以不同方式，沖泡結果的咖啡味道也略有不同 (請 … 繼續閱讀 →

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咖啡系列之11 – 咖啡豆的新鮮度

Posted on 2021 年 03 月 25 日 by Ccantoniochen

咖啡豆的新鮮與否絕對影響咖啡的香醇和口感，新鮮咖啡豆沖煮出的咖啡，無論烘焙的深淺 … 繼續閱讀 →

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