昨天起床後，薇薇安突然想起有一陣子沒去的三明治店，”早安食光”或”明治好食”，我們決定外食。才過幾分鐘後，她卻改變主意，決定試一家沒去過的”白楊樹”，當然是網上搜尋的結果。
這家餐廳就在我們舊居附近的巷子裡，可能算是蠻新的餐廳，否則吃遍林口很多有水準的早餐，怎會沒去過呢？台灣像樣的早餐店，絕多數都在8點鐘以後開門，這家不例外。餐廳菜單並不複雜，以小餐廳而言，是好事，有足夠的精緻餐點可選擇，比起琳瑯滿目的菜單容易控制品質。
餐廳只有24個座位，寬敞、佈置的感覺頗溫馨。昨晨只有2位工作人員準備餐點，應該是老闆親自下廚吧。由於很用心的做餐，速度稍慢，趕時間的不宜來此 (或許正好昨天出餐較慢，不得而知)；付帳時，她特別為今天出餐慢致歉，可見服務很周到。
點完餐後，首先端上的是虹吸式咖啡，依我判斷咖啡豆的烘培程度應是淺至中，無苦味，正與我自己烘培咖啡豆的程度類似，我喜歡。薇薇安試了加“可可脂”的，安東尼嚐了一口，味道不錯，但我還是習慣黑咖啡的甘甜。
點了兩個忘了名稱的餐點，算是我們的 brunch 早午餐。薇薇安的”蛋堡”我嘗了一口，很不錯。我點的”手撕豬肉??”，讚！很久沒有享受這麼美味的西式早餐了。兩片麵包，恰到好處，麵包塗醬被我抹個精光，當時還沒有想到要寫食記，現在只能回想，但是記憶深刻，好吃！很棒！很適合我的口味。生菜沙拉也經過精心製作，材料新鮮，種類也多；scramble eggs 熟度適中、嫩；那份手撕豬肉，印象中與我吃過好吃的墨西哥式手撕豬肉一樣棒，嫩、入口即化的感覺。那一杯水果優格在餐後給人很清新的感覺，正好洗掉剛吃過較重口味的食物。
美中不足的是，那杯好喝的咖啡滿足不了我的咖啡飲用量。這不能怪餐廳，只怪自己平常在家自製咖啡無限供應。寫到這裡，準備給自己做第二杯美式咖啡了。美式咖啡？瀏覽瀏覽安東尼部落格的咖啡話題吧，也就是義式濃咖啡加熱水。
昨晨的那頓早午餐，給我留下深刻的印象，等我們再回台時，第一次外食早餐可能就再登門享受這家用心做出的餐點。
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