Category Archives: 咖啡

咖啡系列之5 – 咖啡豆的烘培

Posted on 2011 年 11 月 24 日 by Ccantoniochen

安東尼在家自烘培，自研磨，自釀咖啡已超過10年了，至今還是樂此不疲。前些天，＂G … 繼續閱讀 →

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咖啡系列之 4 – 家庭自製精美咖啡

Posted on 2010 年 04 月 02 日 by Ccantoniochen

對咖啡有高度興趣的人, 本文將提供你可能不知道的一些咖啡知識.  有閒暇時間與閒 … 繼續閱讀 →

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咖啡系列之3

Posted on 2009 年 04 月 09 日 by Ccantoniochen

咖啡品嚐的3種基本要素 酸性 (Acidity) – 一般的錯誤觀念將葡萄柚汁的 … 繼續閱讀 →

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有關咖啡樹與咖啡豆的常識 (咖啡系列之2)

Posted on 2009 年 02 月 06 日 by Ccantoniochen

有關咖啡樹與咖啡豆的常識 長青樹, 開小白花. 小型熱帶樹, 可長高達15英呎, … 繼續閱讀 →

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咖啡簡介 (咖啡系列之1)

Posted on 2009 年 01 月 19 日 by Ccantoniochen

美國人每天喝掉約4億杯咖啡, 是全世界消費量最大的國家. 義大利約有20多萬家咖啡屋, 每年約喝掉140億杯義大利式濃咖啡(Espresso). 日本的咖啡消費量則排名全世界第三。 繼續閱讀 →

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