Category Archives: 飲食

台灣美食 (2012年9月, 10月)

Posted on 2012 年 12 月 13 日 by Ccantoniochen

日子飛逝, 已是2012年底了, 想到把不久前回台灣去過的餐飲店, 記錄下來, … 繼續閱讀 →

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咖啡系列之7 – 各式咖啡釀製與義式濃縮咖啡 Espresso

Posted on 2012 年 06 月 12 日 by Ccantoniochen

咖啡豆磨成粉後, 用不同的咖啡機器或設備, 不同方式萃取咖啡, 釀造做成的飲料, … 繼續閱讀 →

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2012年初台灣之旅（之3）－ 台灣的美食

Posted on 2012 年 03 月 22 日 by Ccantoniochen

每次返台，除了會見親朋好友之外，最享受的當然是台灣多元化的美食。台灣的佔地面積不 … 繼續閱讀 →

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咖啡系列之6 － 教您如何品嚐

Posted on 2012 年 02 月 18 日 by Ccantoniochen

品嚐咖啡與品嚐葡萄酒方式大同小異, 請參閱 如何品嚐葡萄酒 (葡萄酒系列之4) … 繼續閱讀 →

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咖啡系列之5 – 咖啡豆的烘培

Posted on 2011 年 11 月 24 日 by Ccantoniochen

安東尼在家自烘培，自研磨，自釀咖啡已超過10年了，至今還是樂此不疲。前些天，＂G … 繼續閱讀 →

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2011台灣之旅（完結篇）

Posted on 2011 年 03 月 11 日 by Ccantoniochen

讀了幾篇安東尼的”2011年台灣之旅”, 您現在應該發現談的都是吃的吧.  是的 … 繼續閱讀 →

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